第２９３回：意地っ張りな私（2006/11/30）

早いもので2006年もあと一ヶ月。 街中には色鮮やかなクリスマス・イルミネーションが点灯し、 TVCMや雑誌はクリスマスを意識した広告が展開され、 本屋には年賀状印刷のムックが並び、北海道には本格的に雪が降り、 プロ野球の契約更改では英智が800万円アップの推定年俸3600万でサイン、などなど 年末の風物詩っぽいものが次々に目や耳へ飛び込んでくるので 今年もそろそろ終わるんだなぁ、ということを実感している今日この頃です。 うちのサイトに目を向けると、最終更新日が「10月24日」となっており、 早いもので更新を一ヶ月以上もサボってしまいました。 大変申し訳御座いません。 危うく11月は一度も更新しないことになりそうでした。 そんな音沙汰のなかったZac.ですが伸び伸びと生きております、御安心を。 日シリショックを乗り越えて、仕事にプライベートに冬コミの原稿に精を出している毎日です。 残念ながらゲームはあまりやっておりませんけどね。 でも、12月14日のPS2版IIDX HAPPYSKYはやり倒したいと思います。 えー、挨拶が長くなりました。 最近、と言っても11月の始めくらいまで遡るのですが、 うちの嫁さんが「麻婆豆腐を美味く作る秘訣はなんだろう」と悩んでおりました。 真っ先に「クックドゥ」とか言ったら「そんなのには頼らない」と ナベツネの「たかが選手の分際で」発言よろしく 天下のクックドゥを「そんなもの」呼ばわりで却下されたのですが、 まあ要するに便利アイテムを頼らずに一から作りたいそうで。 確かに麻婆豆腐を一から作れ言われたら、 何を揃えればいいのかなかなか思い付きません。 豆腐とか挽肉レベルなら分かりますけど、細かい調味料が分かりません。 偏に『辛い』と言っても辛さを表現する調味料は沢山ありますからね。 隠し味とか言われたらもうお手上げです。だって隠れてるし。 ただ、一つだけこんな私でも「これが必要」と分かる調味料があります。 それは『花椒』と呼ばれる中国山椒です。 ちゃんとした店で出す麻婆豆腐の上に大抵かかっている山椒ですね。 この辛さは結構病みつきになります。美味いです。 「麻婆豆腐に花椒」は最早「川相にバント」と言ってるようなものだと思います。 でも、麻婆豆腐に山椒がかかっていることは知っていましたが、 当然ながら最初はその正式名称まで知りませんでしたよ。 前の会社で横浜中華街近くの会社に営業に行ったとき、 同行した営業さんに「帰りに中華街で花椒を買いたい」と言われ買いに行きまして それを機会に『花椒』という名前を知ったのであります。 ･･････いや、知った筈だったんです。 今、簡単に『花椒』と漢字で書いていますが、読め言われたら「？」となると思います。 これ実は「ホワジョウ」と読むんです。※もしくは「ホワジャオ」 ですが私はずっと「ホワジャイ」だと読むものだと思い込んでおりました。 今までずっとそう言い続けていましたし、 嫁さんにも偉そうに「麻婆豆腐はホワジャイで変わる」とか力説しておりました。 今考えると超恥かしい話ですね。全然知ってません。穴があったら入りたい気分です。 まあ、みなさんにもこんな経験の一つや二つあるかと思います。 いやあるでしょう･･････あるかなぁ･･････あったらいいなぁ･･････私一人じゃ嫌だなぁ･･････。 　・ 　・ 　・ 　・ 　・ と、ここまでは私の麻婆豆腐に関するうんちくと 読み方間違えててキャー恥かしいな姿を晒した訳ですが、今回の本題はここから。 「前振り長いよ！なにやってんの！」と言われそうですが、いつものことなので許してください。 とりあえず『花椒』は「ホワジョウ」と読むんだということが分かり 自分の間違いを修正できたことはそれでいいんです。無問題。 問題は間違えて覚えていた「ホワジャイ」という単語。 なんかこう、自分の中で引っ掛かるものがあるんですよ。 何処かで聞いたことがあるなぁとか、結構一般的な単語じゃないのかなぁとか、 今度は「ホワジャイ」の方で悩むようになってしまったのです。 よくありますよねこういうの。 言うなれば奥歯にニラが挟まったようなもどかしい感じ。 こういうとき「ググればいいじゃん」と言われますが、 それは悔しいというか意地でも自分で思い出してやろうと 結構頑張ってしまうんですよね、私。子供なんで。 ほら、奥歯のニラもしばらく舌や口でゴニョゴニョやっていると 爪楊枝使わず意地でも自力で取りたくなるじゃないですか。それと同じ。 まあ要するに、 　「間違って覚えたものが逆に気になってしまうことありますよね。」 　「人間誰しもくだらないことに意地張ってしまいますよね。」 と言いたかったのです。 なんかもうグタグタなのでこの辺にしておきます。 ちなみに苦節約一週間。 「ホワジャイ」をようやく思い出しました。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ お前か。 ＜ＢＧＭ＞ 銀の意志 金の翼（ 山脇宏子 ） [ 空を見上げて THE LEGEND OF HEROES 'SORA NO KISEKI' VOCAL VERSION / Falcom ]